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コンロにかけグツグツ。良い匂い、蒸気が上がってきました。待ち遠しく、早速、三人で頂きました。「おいしい!おいしい!」の言葉しかでず、5分もたたず完食。レモンやすだち何て書いてありましたが、そのままで十分。食べ足りず追加しょうとサイトを開いたら、今年度の販売は終了、、、入荷お知らせメールに登録しました。次回はおもいっきり食べられるよいに二缶購入します。美味しかったー。軍手とナイフが付いているのも親切でした。ちなみに、星4つは入荷待ちだったので、ごめんなさい。 -
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たらこといえば虎杖浜だったのですが、今回初めて道場のたらこを紹介され注文しました。体に入れるものはやはり、無添加、無着色が良いです。ギリギリまで生で 一粒、一粒がプチプチ、優しい塩味でした。でも、チョッと困るのはご飯をお代わりしてしまうこと。また、何か美味しい物があったら教えてください。 -
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届いてから早速、解体に取り掛かりました。まずはお腹を裂いてイクラ造り。次の日の朝いただいたのですが新鮮で臭みがなくとっても美味しかったです。中々、ここまでのイクラはできませんよ。大満足。次に身。三枚におろそうと思ったのですが生なのでキレイに裁くことができず、丸のままの姿に包丁を入れました。塩焼き用、ムニエル用、三平汁用に分けました。朝、塩焼きにしてイクラと一緒にいただきました。美味しいですね。一口食べ、普段食べている鮭とは味、食感が全然違いました。美味しい。目が近いからめじか鮭っていう名前なんですね。兄から説明承けました。めじか鮭さん、ご馳走さまでした。
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