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2人家族なのでまだ半分の量しか食べていませんが、かにしゃぶにしてみました。いれてフワッとしたところを食べるとかにの濃厚な味がして、お店だったら2本ぐらいしか味わえないと思いますが、なんたって家食!思う存分いただけました。それと、身は小さくなってしまいますが、もう少しそのまま鍋のなかにいれておくと野菜とかにとスープの味がしみて絶品でした。大勢で食べる時はこんな優雅にしていたら誰かにとられてしまいますが2人なのでそんな心配はありませんので。 入れたてを食べるのもいいですが味がしみ込んだかに足もとてもおいしいですよ。その後の雑炊ま絶品でした。 あと半分残っているので今度はバター焼きをする予定。楽しみです。
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