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片手では持てない大きさの魚を捌くのは初めてでしたが、見よう見まねでチャレンジしてみました。みずみずしい筋子が、おぉーっ!三枚におろせた〜♪ハラミはあぶらのってるけどあぶらぎってない!ここはカマだ。といちいち感動しながら、時間はかかりましたが、やりきった感がありました。他の方のレビューで、氷頭なますまで作れることを知り、ネットで探してこちらにも挑戦。 ちゃんちゃん焼きも、あら煮も、とにかくおいしかったです!夫はちょっとでも魚の生臭さを感じると食べないのですが、やはり新鮮なのでまったくそういうこともなく、おいしくいただくことができました。まだ冷凍庫に切り身があるので、しばらく楽しめます♪ -
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ラム特有のにおいもなく、生ラムのおいしさを知りました。リピートしたいです。 -
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マスイクラも一緒にウニ・イクラ丼にしました。本当に甘くておいしかったです。ただ、もう少しだけリーズナブルだとリピートもできるのですが、このお値段だとなかなか…1年後かな?^_^;
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