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久し振りに身の入ったかにを食べる事ができた。他社の売り言葉にだまされて購入すると、身が細くなっている。甘みなんて関係ないが、今回のかには甘みがある本物であった。 -
購入者
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生の鮭を自分でさばいて、料理をする。塩鮭にないうまみが残った。特に筋子をひもといてたれに漬けて、親子丼にしたら、飽きずに食べられた。 -
購入者
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かもが好きなせいか自分は最高である。鍋にして、別に野菜を入れて食べたが、旨いと言う言葉以外はない。かも独特の甘さと油が素晴らしい。やはり癖になる。
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