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鮭とチーズのミルフィーユ

鮭とチーズのミルフィーユ
鮭とチーズのミルフィーユ
北海道標津町にある「マ印神内商店」。
そこは採卵作業も手で行うほど、昔ながらの製法にこだわった老舗いくら屋さんです。
いくらを作る老舗が、同じく北海道別海町の「なかやまミルク工房」とコラボし、
どんなお酒にも合う「鮭とチーズのミルフィーユ」を作り上げました。
鮭とチーズのミルフィーユ
今まで味わったことがない、
鮭の柔らかな生に近い歯ごたえと、
チーズと一緒に食べた時の、
口の中で絡む絶妙な旨みとまろやかさ。
これは、ただの鮭とチーズの珍味だと思ったら大間違い!
この老舗いくら屋さんでしか生み出せない秘密の味があるんです!
鮭とチーズのミルフィーユ
新鮮ないくらをお醤油とお酒
だけで作る「いくら醤油漬け」。
その純粋ないくらの旨みだけが
たっぷり凝縮した醤油ダレに、
秋鮭をじ〜っくり漬け込みました。
漬け込んだ鮭は旨みのノリが抜群で、
塩辛すぎず甘すぎず、絶妙なバランスで
いくらの旨みを上手に引き出しており、
噛むとじゅわ〜っと旨みが沁みこんできます。

これは、いくらを知り尽くした老舗
だからこそ成せる業!

鮭とチーズのミルフィーユ
鮭とチーズのミルフィーユ
「マ印神内商店」は、鮮度抜群の鮭のみを厳選し、いくらを製造しています。 今回の鮭とチーズのミルフィーユは、長年培った目利きで、鮮度抜群の脂ノリが良い鮭を厳選。そして贅沢にもスモークサーモン用として使いました。
鮮度抜群の鮭は臭みがなく、燻製の香りと風味が際立っています。
鮭とチーズのミルフィーユ
この鮭を最大限生かすために一番欠かせないチーズは、北海道別海町にある「なかやまミルク工房」の生乳たっぷりのゴーダチーズを使いました。
数あるゴーダチーズの中でも、このクセの無さは、いくらの旨みたっぷりの今回のサーモンと絶妙にマッチする唯一のチーズ。この組み合わせは、味を知り尽くしている老舗にしか出来ません。
鮭とチーズのミルフィーユ
いくらの旨みでたっぷり漬け込んだ鮭を、桜チップでじっくりスモークし、半レアのような柔らかい食感と濃厚な香りを引き出しました。 袋を開けると桜チップで燻した芳醇な香りが、噛むと鮭の柔らかい食感と 鼻を突き抜けるような風味が食欲を掻き立てます。柔らかすぎて、すぐ飲み込んでしまいそうになりますが、 噛むごとに旨みがジュワ〜ッと沁みだしてきますので、是非味わってみてくださいね!

鮭とチーズのミルフィーユ
旨みを含んだ鮭と、生乳たっぷりの濃厚ゴーダチーズ。
この二つが口の中で絶妙にまろやかに絡み合い、どんなお酒でも進むこと間違いなし。
食べた人にしかわからない、鮭とチーズの新しい味!是非一度味わってみませんか?
ずっと噛み続けていたくなるような中毒性の旨さは、他の珍味はもう食べられないほどヤミツキになりますよ!

鮭とチーズのミルフィーユ
食べたい時にすぐ取り出せる、1切×7カット分
冷凍品は、一度全て解凍してしまうと、その日に食べ切らなければ、品質が落ちてしまいますが、こちらはちょこっと食べたい時に食べたい分だけ 取り出せるよう一切ずつカットされているんです!
解凍も10分程度と、短時間ですぐお召し上がりいただけますので、今日は日本酒で食前に、明日はビールでお風呂上がりに♪など、気分によってすぐ食べられるのが嬉しいですね♪
美味しいものを、少量でも常に鮮度良く楽しんでいただきたいと、粋な計らいが効いた嬉しいおつまみです。

鮭とチーズのミルフィーユ
手間と時間と拘りが一枚に凝縮されている、
老舗いくら屋さんの贅沢おつまみ。
お皿に盛るだけで、彩りと高級感があり、
テーブルを華やかに演出します。
おつまみとしてはもちろん、急な来客時の一品として、
パンやクラッカーなどと一緒に朝食として、
サラダやオードブルに添えて、
など色々と召し上がってみてくださいね。

   
 



▼いくらの旨み溢れる鮭と濃厚チーズの新しい味!一度ご賞味下さい!▼
鮭とチーズのミルフィーユ40g
鮭とチーズのミルフィーユ40g
鮭とチーズのミルフィーユ40g

いくらの旨み溢れる鮭と、濃厚チーズの新しい味!老舗のいくら屋さんだから出来たこの旨さを、是非一度、ご賞味下さい!
+商品情報+
鮭とチーズのミルフィーユ
内容量:40g
加工地:北海道
+賞味期限・保存方法+
賞味期限:パッケージに記載
 解凍後賞味期限:解凍日含め14日後
保存方法:冷凍保存
  ※解凍後は再凍結せずにお早めにお召上がり下さい。
+送料について+
送料・お支払いについて
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下記のアイコンの商品と同梱できます。追加送料はかかりません。(注1)(注2)

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※冷蔵便での発送となるため冷凍品の解凍が進みます。
同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
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指定が無い場合は最短発送(通常翌営業日発送)で手配いたします。
>>営業日の確認はこちらをご覧下さい。

+原材料表示+
スモークサーモン(シロサケ)、チーズ(ゴーダチーズ)、調味液(醤油・清酒・いくらエキス)、酵素(原材料の一部に大豆・小麦を含む)

鮭とチーズのミルフィーユ

商品番号 SAKT0665-00

販売価格580円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.33

ぴんくのこぶたさん(14件) 購入者

北海道/60代 投稿日:2018年09月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

少なくみえますが、つまみに最高の味。濃厚、クリーミー、香り。満足度、すべて完ぺき。チータラとは全く、別物で、旨みを感じます。

mさん(10件) 購入者

非公開 投稿日:2018年06月25日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

少量でも味や旨みがすごいのでしっかりと楽しめます!
お酒のアテにもピッタリですね(^^)

ゆりさん(12件) 購入者

非公開 投稿日:2018年05月18日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

お酒のあてに最高でした!!でももうちょっと量が多かったら嬉しかったです。

ワガままさん(2件) 購入者

東京都/20代/女性 投稿日:2018年01月22日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

凄く美味しく、また購入したい!と思います。

エアーダンサーさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2017年12月29日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

鮭スモークとチーズの相性はグットです
もう少し量があると最高ランクです


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