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稚内産“鮮”銀杏草(ぎんなんそう)

2019年の販売は“終了”いたしました。

2月25日配信のメールマガジンにてご案内いたしました数量は完売しました。
たくさんのご注文ありがとうございました。
次回の販売は≪2020年2月頃≫を予定しております。 いち早い入荷情報につきましては「入荷お知らせメール」にてご案内しておりますので、是非こちらをご活用くださいませ。
 
銀杏草

銀杏草

昔ながらの日本の朝食「ご飯と味噌汁」。
朝から食べる1杯の味噌汁は元気の源!
朝の味噌汁で、しっかりと体を温めてあげることで、中から体を目覚めさせてくれます。
そして、「毎日食べる味噌汁だからこそ美味しいものが食べたい」と思っている方にオススメしたいのが、「銀杏草(ぎんなんそう)の味噌汁」です。
「銀杏草」は、北海道の冬に採れる海藻で、独特の歯応えと、プルンプルンとした食感に人気があります。


銀杏草

北海道最北端の港町“稚内”では、この時期、冬の風物詩「銀杏草」の漁が始まります。
銀杏草の漁は、氷点下となる寒空の中、ウェットスーツに身を包み、岩場などに生えている銀杏草を手作業で摘んでいきます。
いくら冬の海に慣れている漁師さんも、極寒の海に入って作業をするのは一苦労。
それでも、この美味しさを知っている漁師さん達は、銀杏草を求めて冬の海へ向かいます。

銀杏草

銀杏草は、カルシウムを始め、ヨード、鉄分などミネラルが豊富です。 さらにビタミンA、アルギン酸といった天然の食物繊維も多く含んだヘルシー食品なんです。
地元では、朝食に栄養豊富な銀杏草のお味噌汁を飲んで一日の活力にする人達もいます。


銀杏草

銀杏草の魅力といえば、コリコリの食感!
地元の人達は、お味噌汁の中に生の銀杏草をパッと放ち、そのままコリコリとした食感を楽しみながら食べるのが人気♪
まさに銀杏草の味噌汁は、“飲む”というより、“食べる味噌汁”!
具の銀杏草だけ食べて、またさらに銀杏草を追加する。
まるで、わんこそばのように、食べ終わりが見えなくなるお味噌汁になります。

天然の磯の香りが広がる銀杏草のお味噌汁。
食べる直前に銀杏草をパッと放ち、コリコリした食感を楽しむのも良いですが、じっくりと一晩寝かせた銀杏草のお味噌汁も絶品!
銀杏草が汁になじみ、お味噌汁にとろみがでて、体に旨みが染み渡ります。
銀杏草のトロみが染み出したお味噌汁を、ひとくち飲むと、ホッとした気分になる事が出来ます。

銀杏草
北海道に住んでいても食べたことのない人が多い銀杏草。
銀杏草を食べたことがある人(特に地元の人達)は、毎年この時期になると必ず食べたくなるのが“銀杏草のお味噌汁”。
この時期しか食べられない“季節限定の美味しさ”です。 

銀杏草6パックセット

銀杏草6パックセット

銀杏草6パックセット
銀杏草

銀杏草

   
 


鮮・銀杏草(ぎんなんそう)100g×6パック
鮮・銀杏草(ぎんなんそう)100g×6パック
鮮・銀杏草(ぎんなんそう)100g×6パック

北海道稚内で「冬のご馳走味噌汁」として愛されている“銀杏草”。銀杏草は、早春の氷点下の海で手作業で摘むのですが、それほど大変な思いをしても食べたくなる美味しさがあります。お味噌汁にパッと入れるとコリコリっとした食感を楽しむ事が出来ます。
+商品情報+
鮮・銀杏草(ぎんなんそう)100g×6パックセット<生冷蔵>
産地:北海道稚内
内容量:100g×6パック
+お召し上がりの目安・保存方法+
お召し上がりの目安:ご家庭の冷蔵庫で1週間程度
保存方法:冷蔵
※食べきれない場合は、冷凍保存で1ヶ月程度保存出来ます。
※食べ方につきましては、銀杏草の食べ方(下準備・食べ方・保存方法)をご参照下さい。
+送料について+
送料・お支払いについて
+同梱について+
本商品はです。
一部の冷凍商品、常温商品との同梱は出来ませんのでご了承ください。
下記のアイコンの商品と同梱できます。追加送料はかかりません。(注1)(注2)
※冷蔵便での発送となるため冷凍品の解凍が進みます。
そのため、解凍により風味が損なわれる可能性がある下記商品は同梱出来ませんのでご注意ください。
同梱不可商品:「かにしゃぶ」「お刺身ポーション」「雪どけトロまぐ丼のもと」「まぐろ刺身」「ポテラーナ」
  その他の冷凍商品を同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
冷蔵便でお届けします。
※冷蔵便での発送となるため常温品が冷蔵でお届けとなります。
  同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
(注1)同梱不可商品を一緒にカートに入れた場合や複数個所にお届けする場合、カートの仕様上送料が不足する場合がございます。弊社でご注文内容を確認後、不足分の送料を追加した請求額を改めてご案内します。ご不便をお掛け致しますがあらかじめご了承下さい。
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+配達指定日について+

当商品は商品の特性上、例外なく配達日指定はお受けできません。
▼時間指定を希望される場合は、下記より選び「通信欄」にご記載ください。

〔午前中〕〔14時〜16時〕〔16〜18時〕〔18〜20時〕〔19〜21時〕
+原材料表示+
銀杏草

鮮・銀杏草(ぎんなんそう)100g×6パック

NEW!!

商品番号 SAFZ0602-00

販売価格5,300円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

くらさんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2019年03月10日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

初めて頂きました。
味噌汁に入れると、ゆで加減が難しい。
あさく茹でて、酢味噌で食べたら、食感が良く、とても美味しかった。

しんちゃん830さん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2017年03月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

食感が良くとても美味しかったです。1袋は、そのままで味噌汁にして頂きました。残りは、冷凍にしてゆっくりと頂きました。美味しいので、息子夫婦の所にも送りました。とても喜んでいました。いつも美味しい物を紹介してくれるスタッフの皆様ご苦労様です。これからもよろしくお願いします。

ゆゆさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2016年02月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

とても新鮮で磯の香りがして
とても美味しかったです。

あらあらさん(6件) 購入者

埼玉県/50代/男性 投稿日:2016年02月09日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

わかめともふのりとも違う食感です。
味噌汁だけでは無く海藻サラダでも


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