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北海道道東沖産 生サンマ

サンマ
サンマ


サンマ

サンマ


サンマは、冬から春にかけて餌を求めて北へと北上していきます。そこで、たっぷりと栄養を蓄え丸々と太ると、今度は産卵の為に南へ南下していきます。
北海道の道東沖は、移動するサンマの通り道!だから、ここで水揚げされるサンマはジューシーな脂が良く乗っているんです!


魚がもっとも美味しくなるのは、産卵前と言われています。それは、これから迎える産卵に備えてたっぷりと餌を食べ、体にしっかりと脂肪を蓄えるからです。

サンマは冬場に産卵を迎えるため、今が一番美味しい時期“旬”となります。そう言った理由から、秋のサンマはジューシーな脂が乗っているんです!
サンマ


サンマ

サンマ

サンマ サンマ

サンマは、画像のように魚体が非常に美しく、 目玉に血がにじんでいない綺麗な状態 のサンマが、非常に鮮度がよい証です。

さらに、口先が黄色くなっているサンマは、 鮮度が良く、脂がのっている証拠と言われています。


サンマ
サンマ

サンマ

サンマのお刺身は、鮮度が良くないと出来ません!
スーパーなどで売られているサンマがどうしてお刺身で食べれないのか? これは、水揚げされてから数多くの市場や仲卸を経由するために時間が掛かってしまい、鮮度が落ちているからなんです。
でも、当店のサンマは、前述したとおり、鮮度がとても良い状態でお届けするから、お刺身も美味しくお楽しみいただけます!
薬味には当店で販売している雪ワサビがオススメ♪
他にも定番の小ねぎ、すりおろし生姜が合いますよ♪
サンマ



※包丁を扱う際は十分にご注意ください。
サンマ

刺身にしたいけど、捌けるか心配…という方も安心♪捌き方も記載した「食べ方パンフレット」を付属しています!

こちらの動画も併せて参考にしていただければ、カンタンにサンマを卸すことができますので、ぜひ、この動画を参考に、ご自身の手で捌いて美味しいお刺身をお召し上がりください!


サンマ
サンマ

サンマ サンマ

焼くときに、サンマの脂に引火することがあるのでご注意ください!!(笑)
それくらい脂が溢れ出しますが、鮮度落ちしたものでは、ここまで美味しいサンマの風味は体験できないですよ!!

脂のりが良いから、単純な「塩焼き」で、生サンマの美味しさを思いっきり楽しんでくださいね!!



サンマ

雪ワサビもご一緒にどうぞ♪

焼いているときにも火がついてしまうほど、脂ののった生サンマに良く合うのが「雪わさび」。つーんと抜けるワサビ独特の辛みの中に、白醤油の美味しさが食欲を引き立てる雪わさびは、サンマの脂と相性バッチリ!
サンマの他にもお肉、ご飯のおともにもなる人気商品です。

⇒ 雪ワサビが入ったセットはコチラ
サンマ


   
 






▼今年のサンマも脂ノリ抜群!旨みたっぷりです♪▼
北海道道東沖産生サンマ1.9kg(12〜14尾前後)<生冷蔵>
北海道道東沖産生サンマ1.9kg(12〜14尾前後)<生冷蔵>
北海道道東沖産生サンマ1.9kg(12〜14尾前後)<生冷蔵>

北海道の東側(道東)で獲れた、脂ノリの良い新鮮な生さんま(サンマ)。お刺身でも食べられるほどの鮮度抜群なサンマをお届けいたします!今しか味わえない旬の味をお楽しみください♪
+商品情報+
北海道道東沖産 生サンマ<生冷蔵>
産地:北海道道東沖
内容量:1.9kg(12〜14尾/1尾あたり140g前後)
+賞味期限・保存方法+
お召し上がりの目安:お届けから3日以内
保存方法:冷蔵
※商品到着後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、到着後はお早めにお召し上がりください。
※サンマは日を追うごとにどんどん鮮度が下がっていきます。お刺身の場合は、出来るだけ早くお召し上がりください。
※お刺身での食べ方につきましては、サンマの刺身の食べ方(さばき方)をご参照下さい。
+送料について+
+同梱について+
本商品はです。

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当商品は商品の特性上、例外なく配達日指定はお受けできません。
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〔午前中〕〔14時〜16時〕〔16〜18時〕〔18〜20時〕〔19〜21時〕
+原材料表示+
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北海道道東沖産生サンマ1.9kg(12〜14尾前後)<生冷蔵>

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商品番号 SAFZ0521-10

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予約販売価格4,780円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.92

かかたんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年09月20日

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実家の両親に贈りました。
とても立派な秋刀魚だったようで
大変喜んでおりました。

地震前にお願いしており
どうなるかと心配しておりましたが
地震後迅速に対応して頂き
感謝申し上げます。
ありがとう存じました。

大雪山系から初雪の便りが届き始めました
北海道の復興を心よりお祈り申し上げます。

3人目妊婦レンジャーさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年09月20日

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今年こそ!!と、思ってサイトを開いたら…あら!安くなってるー!!という事で躊躇なく購入。で、まさかの北海道大地震(^◇^;)にも関わらず秋刀魚ちゃんは我が家に来てくれました(●´ω`●)
身から目から内臓、脳みそ骨まで2歳と4歳も美味しくぺろり(*^^*)…私が食べたかったのに…笑笑
みんなが保育園に行ってる間お昼ご飯に焼こうと思います!そしてゆっくり堪能します(●´ω`●)笑
仕事少しサボって秋刀魚に集中しまーす!!本当、いつも大きくて美味しい秋刀魚を送っていただいて感謝です(*^^*)
魚焼きのお鍋に入らないかと思ったよ笑笑
妊娠9カ月でお腹苦しいんだけど美味しすぎて2本は軽く食べられる笑笑
おかし食べるわけじゃないから罪悪感ないし栄養あるし♪(´ε` )
旦那に内緒で期間内にまたリピするかもです笑
生なので真空にして冷凍もしてあるので母にもおすそ分けしました(●´ω`●)
やっぱ美味しいよー!!百貨店で買うと場所代入るから高くなるけど今回の秋刀魚は1匹400円.300円前後!!
クールの送料あるし超お得!!
築地は1本600円なんで全然こっちのがいい笑笑

まぁそんな訳でゆっくり食べたいと思います(●´ω`●)笑笑

あぶらのりのりで食べながらノリノリだよ笑笑

マナーさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2018年09月14日

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激ウマ。刺身最高。 焼いても最高。 また注文します。

雪だるまさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年09月05日

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とっても美味しいサンマでした!焼いて頂いたのですが、脂ものっていてホクホクでした。
田舎の山育ちなので、なかなか美味しいサンマに出会えないのですがこれは絶品でした。
ご馳走さまでした!

よしさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年08月28日

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商品到着、受けとりました。ありがとうございます。新鮮で脂ものっておいしく、頂きました。次回も宜しくお願いします。


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