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天然・本まぐろセット「舞」(中トロ×1、赤身×3)



日本人なら嫌いな人はいない!と言っても過言ではないマグロ。世界中で獲れるマグロのほとんどが日本で消費されているんです。

今回は、数あるマグロの中でも一番美味しいと評判の高く、「黒いダイヤ」とも呼ばれる「本マグロ」のご紹介です! 本マグロはマグロ水揚げ総量のたった2.5%しか獲れない大変貴重な最高級品!

そんな美味しい&稀少な本マグロをお届けいたします。
本マグロには、「天然もの」「養殖もの」があります。
店頭で並ぶ本マグロの殆どが養殖ものであり、天然ものは非常に希少なため、高値で取引されることが多いんです。

大きく脂が入っている養殖ものとは違い、天然ものは赤身の中にもきめ細かにサシが入っており、身が柔らかく上品な味わいが特徴です。

大切なイベントやお祝い事、贅沢したい自分へのご褒美に最高級のマグロはいかがでしょう?
このマグロ、解凍する際に身が少し縮むんです。

これは水揚げ直後に凍結をかけているため、解凍前は死後硬直が始まる前の状態だからです。そのため、解凍した時にはじめて死後硬直が起こり、どんどん身が縮んでいきます。

身が縮むマグロは、それだけ鮮度が良いという証拠!
解凍する時にはぜひ「縮むマグロ」にも注目してみてくださいね。





●脂と赤身のバランスが美しい中トロ

「トロ」は脂肪の含量が多い腹部の身を指します。中トロはまぐろの腹部後部にある肉で、赤身よりやや脂肪分が多いのが特徴です。
中トロは、身がとても柔らかく、脂・赤身の双方にきめ細やかなサシが入っているのがわかります。

脂のほんのりとした甘みと赤身の酸味が共存しており、天然本まぐろならではの上品な旨みを楽しめる事が出来るのが人気の秘密です。

●これぞまぐろ!甘みと酸味が美味しい赤身

天然ものの美味しさが一番わかると言われているのが「赤身」です。
「赤身が美味しいまぐろは全て美味しい」と言われています。

赤身独特の濃厚な旨みと、赤身の酸味の中に感じる肉の甘みをお楽しみいただけます。
また、しっとりとして下に絡みつくような食感は高品質の赤身ならではです。


本まぐろ





本まぐろ

マグロ

冷凍状態でお届けするので、お祝い事やイベントの日のテーブルを華やか、かつ豪華に食のひと時を楽しむことができます。
鮮度を保持した真空パックでお届けしますが、家庭用の冷凍庫での長期保管には不向きな為、できるだけお早めに美味しさをご堪能ください。

最高の状態でお召し上がりいただけるように、解凍方法のパンフレットを同梱しておりますので、ご安心くださいませ。

上手な解凍で、美味しい本マグロをご賞味ください♪







大切な方への贈り物にオススメ!

いつもとは一味違う“まごころ”を贈りませんか?



   
 




天然本まぐろセット舞(中トロ×1、赤身×3)<生冷凍>
天然本まぐろセット舞(中トロ×1、赤身×3)<生冷凍>
天然本まぐろセット舞(中トロ×1、赤身×3)<生冷凍>

天然の本マグロ!水揚げ後にすぐ凍結させているので、ご家庭で解凍するとその場で死後硬直が始まるほどの新鮮さ!
濃厚な旨みと鮮やかさ、そしてしっとりとした身で、ご自宅で高級寿司屋の味がお楽しみいただけます。

+商品情報+
天然本まぐろセット「舞」(中トロ×1、赤身×3)<生冷凍>
産地:モロッコ
加工地:北海道
内容量:中トロ…210g前後×1柵
  赤身…155g前後×3柵
+賞味期限・保存方法+
賞味期限:ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度
保存方法:冷凍
  ※賞味期限内であっても、本来の風味をお楽しみいただくために出来るだけ早めにお召し上がり下さい。ご家庭の冷凍庫は温度が高いため、まぐろの長期保存には適しません。
+送料について+
送料・お支払いについて
+同梱について+
本商品はです。
冷蔵商品、常温商品との同梱は出来ませんのでご了承下さい。
下記のアイコンの商品と同梱できます。追加送料はかかりません。(注1)(注2)

商品一覧
冷凍便でお届けします。
(注1)同梱不可商品を一緒にカートに入れた場合や複数箇所にお届けする場合、カートの仕様上送料が不足する場合がございます。弊社でご注文内容を確認後、不足分の送料を追加した請求額を改めてご案内します。ご不便をお掛け致しますがあらかじめご了承下さい。
(注2)大量ご注文など1個口で発送出来ない場合は、追加送料がかかります。
+配達指定日について+

ご注文日より3営業日以降の配達日指定可能。
指定が無い場合は最短発送(通常翌営業日発送)で手配いたします。
>>営業日の確認はこちらをご覧下さい。

+原材料表示+
本まぐろ

天然本まぐろセット「舞」(中トロ×1、赤身×3)<生冷凍>

商品番号 SAKT0501-00

販売価格8,280円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.33

groundnetさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年12月24日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

いつも確かな品物を送っていただき、感謝しております。

SAYURIさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年02月08日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

美味しく頂きました。赤身はかなりサッパリした風味なので我が家では漬けにして鉄火丼で賞味しています。

ハムさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2014年11月25日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

贈り物にさせていただきましたが、解凍方法もはいっていて解凍してたべてもおいしいまぐろでしたと喜んでいただきました。


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