業務用厚岸産冷凍カキ1kg(殻なし)の通販なら最北の海鮮市場

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行き場を失った冷凍剥きカキ、買っちゃった(2021年3月25日更新)

こんにちは!
バイヤーのさとうです。

今回、買っちゃったのは「北海道厚岸(あっけし)産冷凍カキ1kg」です。

実はこのカキは、いつもは飲食店やお弁当屋さんに卸されているものなのですが、現在外食や物産展の減少で行き場を失ってしまっているんです。

厚岸と言えば、北海道では有数のカキの名産地。
殻剥き済みで、1個1個がバラバラに凍結されているので、使いやすさもバッチリ!
メーカーさんも困っているとのことだったので、買っちゃいました♪



▼バイヤー一目ぼれの冷凍剥きカキ
北海道産のカキと言えば、一番有名なのが厚岸産。
太平洋から運ばれた栄養豊富な餌を食べ、厚岸の冷たい海でじっくりと育ったカキは濃厚な旨みがたっぷり♪
カキ飯やカキフライなど、味が濃いので調理にもよく合います。
しかも今回のカキは、殻を剥いた状態で冷凍されているので使いやすさもバッチリ!

これは良い!!と、即決で決めちゃったバイヤー一目ぼれのカキです。



▼たっぷり楽しめる業務用パック!


この冷凍カキは、普段は飲食店やお弁当屋さんで使用されている業務用の大容量1kgパックです。
1度には食べきれないほどたっぷり入っていますが、1つ1つがバラバラになって凍結されているので、使いたい分だけを解凍する事が出来ます。

たっぷり食べたい!と…1度に全部を解凍してしまうと、すごい量になるのでご注意くださいね。


▼殻剥きの不要の下処理済み
このカキの嬉しいところは殻剥きが不要なところ。すでに殻を剥いた状態で凍結されているので、大変な殻剥き作業をする必要がありません!
袋から出して解凍するだけで使い始める事が出来ちゃうんです。



▼いろいろな料理で大活躍!
カキ飯から、フライにパスタ、ホイル焼など色々な料理で楽しめます。
カキを殻剥きから調理するのは大変ですが、すでに殻を剥いてあるので解凍するだけで調理を始める事が出来るので、冷凍庫に1袋常備しておくと便利ですよ!

例えば、カキの酒蒸しならお酒さえあればあっという間に完成!ぷっくりと蒸し上がった美味しい蒸しカキを楽しむ事が出来ちゃいます♪



①冷凍庫からカキを取り出します。
②袋を開け、必要な数だけザルに取り出します。(1粒1粒が個別に凍結されています)
③流水解凍をします。(表面の氷が溶ける程度で中心はまだ凍った半解凍がおすすめです)
④余分な水分を切るため網の上に並べます。
⑤しっかりと水分をふきとりたい場合は、1粒ずつキッチンペーパーで水分を吸い取ります。
⑥フライパンにお酒を入れ軽く沸騰させたあと、カキを並べ蓋をして3~5分程度加熱します。
⑦お皿に盛り付けて完成です。



たっぷり入っているので、美味しいカキ料理をいろいろ楽しんでみてくださいね♪

北海道のカキの名産地、厚岸産の冷凍剥きカキ。
メーカーさんの在庫限り、特別特価1,880円(税込)
ぜひこの機会にお楽しみくださいませ^^



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商品情報
商品名:業務用厚岸産冷凍カキ1kg(殻なし)
産地:北海道厚岸
内容量:1kg
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※冷凍庫の奥の方にしまい、ドア開閉時に外気に触れないようお気を付けください。
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原材料表示
牡蠣(厚岸産)
アレルギー表示
特定原材料7品目は使用しておりません。
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外食や物産展の減少で行き場を失ってしまった 業務用厚岸産冷凍カキ1kg(殻なし)

商品番号 SAKT0868-00
販売価格 ¥ 1,880 税込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.67
3
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    さっそく牡蠣ご飯にして食べました。 大ぶりでとても満足いたしました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ほんとに お得粒も大きくて どのような料理でもok とても リーズナブルで又 機会があれば 購入したいです
  • 購入者
    愛知県 男性
    投稿日
    この量で、この価格!!!! 牡蠣好きにはたまらないですね!!! 酒蒸し、牡蠣クリームパスタ、ソテー・・・次は鍋にしますか!




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