今日午前に届きました。早速昼にハーフボイルホタテをフライにして食べました。一個の大きさがエルですが思った以上に大きく感じました。鮮度抜群で臭みもなく、ひも、たまご、貝柱と旨味がしかりと海の味がしました。妻は、普段貝柱以外は食べないのですがひも、たまごも全て美味いと言って食べていました。思っていた以上に美味しでした。

料理の仕方が悪かったのか柱以外ばさばさしていて美味しくなかったです。