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北海道紋別加工ますいくら醤油漬け

北海道紋別加工ますいくら醤油漬け
北海道紋別加工ますいくら醤油漬け
一般的にいくらと言うと「鮭」のいくらのことを指しますが、
今回ご紹介するのは「鱒(ます)」という魚の卵で
作ったいくらです。鱒(ます)は鮭と同じサケ科ですが、
その卵の違いは、粒の大きさ・風味・そして価格にあります。
年々高騰している鮭のいくらに対し、
マスのいくらは比較的リーズナブルでお楽しみいただけます。
北海道紋別加工ますいくら醤油漬け
マスのいくらは鮭よりも少し粒が小さく、鱒(ます)
特有の甘みと濃厚な味わいです。この独特の風味で
好みが分かれる鱒のいくらですが、今回はその中で
ひときわ美味しい鱒のいくらを見つけました!
北海道紋別加工ますいくら醤油漬け
このいくらで使うのは、沖で泳ぐ若いマスの卵のみです。
活きのいい卵を捜し求め、辿り着いた原料は、
産卵がまだまだ先の若いマスでした。
卵に旨みをたっぷり蓄えた若いマスの卵は、
皮も出来たての極薄皮。マスが成長する中で
一番美味しいタイミングの卵です。
北海道紋別加工ますいくら醤油漬け
そして、水揚げしたてのマスの卵をすぐ腹出し、獲れたてのままカチッと瞬間凍結。新鮮で若い卵は、クセがなく素材本来の旨みを感じることができます。漬け込むまでその状態をキープさせておくことで、いつでも新鮮ないくらを作ることができます。
北海道紋別加工ますいくら醤油漬け
せっかくの新鮮な卵の旨みを味わえるいくら。醤油漬けのたれの配合にこだわり、いくら本来の甘みが惹き立つ“薄口仕立て”で作り上げました。
醤油で誤魔化さず、獲れたて新鮮な卵の旨みをしっかりと味わえるよう、長年の経験から作りあげた醤油漬けです。
北海道紋別加工ますいくら醤油漬け北海道紋別加工ますいくら醤油漬け
北海道紋別加工ますいくら醤油漬け
いくら丼が約2~3杯楽しめる200パック。
食べたい時に冷蔵庫に入れて解凍するだけで新鮮な
うちに食べきれる、嬉しいコンパクトサイズ
となっております。
いつでも出来たての美味しさをお楽しみください。

北海道紋別加工ますいくら醤油漬け
そして、今回はご家族でお腹いっぱい大満足でお楽しみいただける7パックセット!
いくら丼に換算すると、なんと!!<約18杯分>のいくら丼が楽しめちゃうんです!!
(※1杯75g換算です)
北海道紋別加工ますいくら醤油漬け

   
 



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商品情報
商品名:北海道紋別加工ますいくら醤油漬け 
産地:ロシア 
加工地:北海道 
内容量:200g×7パック
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※冷凍庫の奥の方にしまい、ドア開閉時に外気に触れないようお気を付けください。
賞味期限
パッケージに記載(ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度)
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鱒卵(ロシア産)、水飴、醤油、粉末水飴、米発酵調味料、かつお節エキス、砂糖、食塩、昆布だし、/調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆、いくらを含む)
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北海道紋別加工ますいくら醤油漬け(200g×7パック)

商品番号 SAKT0754-00
販売価格 ¥ 9,800 税込
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5.00
1
  • 購入者
    愛知県 男性
    投稿日
    文句なしの★★★★★ 鮭イクラと並べても気が付かないだろう それ程の美味しさです。 イクラが物凄く好きで、でも高い!って人は食べてみて! これ今後出てきそうな味付けだねぇ

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