生いくら丼セット(生いくら昆布醤油漬け500g+おぼろづき2kg)<生冷蔵>の通販なら最北の海鮮市場

今年度の販売は“終了”いたしました。

たくさんのご注文ありがとうございました。
次回の販売は<<2020年9月頃>>を予定しており、販売開始後に「入荷お知らせメール」にてご案内しております。いち早い入荷情報をご希望の方はこちらをご利用くださいませ。

生いくら丼セット
(生いくら昆布醤油漬け500g+おぼろづき2kg)


訳あり北海道産とうもろこし
訳あり北海道産とうもろこし
生いくら醤油漬けは、口に入れたときからその違いがわかるほどの味わいがあります。
プチプチとはじけるいくらは、皮が口の中に残らず、いくらが弾けた瞬間にコクと旨み、そしていくら独特の甘みが広がります。

そして注目すべきは、漁師さんがこだわった完全オリジナルの特製醤油タレ!この味はこのいくらでしか味わえない絶品です。漁師さんが数々の試行を重ねた結果、いくらの風味を殺さずコクと旨みを閉じ込め、ご飯と良く合う味に仕上げました。ちらし寿司やサラダとの相性も抜群の、絶妙な美味しさです。
枝幸産鮮めじか鮭

北オホーツクの中でも魚場を限定せずに旬の時期の一番美味しい銀毛鮭のいくらを原料にしています。
いくらの原魚となる鮭は『銀毛鮭』です。

この銀毛鮭は、オホーツク海から宗谷海峡を周り、鮭の故郷石狩川や千歳川に回帰する群系の鮭を指します。
遠い距離を回遊するため、オホーツク海でたっぷりと栄養分を貯えているため、いくらの柔らかい口当たりと豊かな風味が味わえます。
活きている銀鮭を腹を割いていくらを取り出し、ひと粒、ひと粒、丁寧にほぐし、すぐに特製の醤油タレに漬け込むから鮮度も抜群です。

口の中にいくらの皮が残らない、とけるようないくらの醤油漬けが仕上がります。

旬の時期に水揚げされた銀毛鮭のいくらを使った醤油漬けは、長年の漁師生活から身に着けた知識と技術で作り上げられています。




訳あり北海道産とうもろこし
おぼろづきは平成14年より販売が開始された北海道米で、その誕生までにはなんと8年もの歳月を費やしています!お米のでん粉に含まれる「アミロース」が低く、それまでの北海道米にはなかった強い粘りを持つのが特徴です。
北海道各地で作られているおぼろづきですが、当店では他とは一味違う「最高のおぼろづき」をお届け。
その米粒一つ一つがむっちりとしていて、もうその見た目と香りだけでもうヨダレが出そうになります。

そして、口いっぱいに広がるお米の豊かな風味と濃厚な味わいは、もう目を閉じて至福のひと時につつまれること間違いなし!ずっと噛んでいたくなるような食感だから、思わずおかずを食べるのを忘れてご飯を食べてしまうくらいに美味しいんです。
訳あり北海道産とうもろこし
訳あり北海道産とうもろこし訳あり北海道産とうもろこし

   
 


▼旬の秋にしか味わえない“生のいくら”▼
美味しいお米と一緒にいくら丼はいかがですか♪
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商品情報
商品名:生いくら丼セット(生いくら昆布醤油漬け500g+おぼろづき2kg)<生冷蔵> 
産地:北海道 
加工地:北海道 
内容量:・北海道産生いくら醤油漬け(昆布醤油)500g(250g×2パック)・北海道産おぼろづき(白米)2kg
保存方法

こちらの商品は冷蔵商品です。

※冷蔵庫に保管しお召し上がり直前に開封してください。
賞味期限
消費期限:お届けから2日以内
原材料表示
<北海道産生いくら醤油漬け>鮭魚卵(北海道産)、醤油、米発酵調味料、水飴、昆布エキス、砂糖、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
<北海道産おぼろづき(白米)>おぼろづき
アレルギー表示
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生いくら丼セット(生いくら昆布醤油漬け500g+おぼろづき2kg)<生冷蔵>

商品番号 SAFZ0724-00
販売価格 ¥ 6,980 税込
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