天然本まぐろ・赤身＜生冷凍＞の通販なら最北の海鮮市場

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天然・本まぐろ（赤身）

本マグロ


日本人なら嫌いな人はいない！と言っても過言ではないマグロ。世界中で獲れるマグロのほとんどが日本で消費されているんです。

今回は、数あるマグロの中でも一番美味しいと評判の高く、「黒いダイヤ」とも呼ばれる「本マグロ」のご紹介です！本マグロはマグロ水揚げ総量のたった2.5％しか獲れない大変貴重な最高級品！

そんな美味しい＆稀少な本マグロをお届けいたします。
本マグロには、「天然もの」と「養殖もの」があります。
店頭で並ぶ本マグロの殆どが養殖ものであり、天然ものは非常に希少なため、高値で取引されることが多いんです。

大きく脂が入っている養殖ものとは違い、天然ものは赤身の中にもきめ細かにサシが入っており、身が柔らかく上品な味わいが特徴です。

大切なイベントやお祝い事、贅沢したい自分へのご褒美に最高級のマグロはいかがでしょう？
このマグロ、解凍する際に身が少し縮むんです。

これは水揚げ直後に凍結をかけているため、解凍前は死後硬直が始まる前の状態だからです。そのため、解凍した時にはじめて死後硬直が起こり、どんどん身が縮んでいきます。

身が縮むマグロは、それだけ鮮度が良いという証拠！
解凍する時にはぜひ「縮むマグロ」にも注目してみてくださいね。





●これがマグロ！甘みと酸味が美味しい赤身

天然ものの美味しさが一番わかると言われているのが「赤身」です。
「赤身が美味しいマグロは全て美味しい」と言われています。

赤身独特の濃厚な旨みと、赤身の酸味の中に感じる肉の甘みをお楽しみいただけます。
また、しっとりとして下に絡みつくような食感は高品質の赤身ならではです。


本まぐろ

冷凍状態でお届けするので、お祝い事やイベントの日のテーブルを華やか、かつ豪華に食のひと時を楽しむことができます。
鮮度を保持した真空パックでお届けしますが、家庭用の冷凍庫での長期保管には不向きな為、できるだけお早めに美味しさをご堪能ください。最高の状態でお召し上がりいただけるように、解凍方法のパンフレットを同梱しておりますので、ご安心くださいませ。
上手な解凍で、美味しい本マグロをご賞味ください♪





濃厚な味わいとしっとり食感！

高級寿司店の味がご自宅で楽しめる！
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商品情報
商品名：天然本まぐろ・赤身＜生冷凍＞
産地：スペイン　
加工地：北海道　
内容量：155g前後
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本まぐろ
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天然本まぐろ・赤身＜生冷凍＞

  • セール
商品番号 SAKT0491-00
通常販売価格 ¥ 2,480 のところ
新春セール価格 ¥ 1,984 税込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
3.63
16
  • トム 2
    購入者
    非公開
    投稿日
    いつも食べてる美味い刺身より、味が濃厚です♪ でもね、もうちょっと大きいものが欲しかったな
  • ＭＡＹ 3
    購入者
    非公開
    投稿日
    マグロは、初めて購入いたしました。 解凍方法など、しっかりとご指導をいただけて大変心強かったです。 手順どおりに作業したところ、色が悪くなることもなく、非常に美味しいマグロがいただけました。 ありがとうございました。
  • どろだんご 4
    購入者
    非公開
    投稿日
    まぐろの赤身が大好きです。丁寧な解凍方法お知らせ頂き、その通りにやってみました。今まで自分が食べていたまぐろの赤身は何だったのかと思うほど美味しく大満足で頂きました。またお願いしたいと思っております。ありがとうございました。
  • マルサン 1
    購入者
    非公開
    投稿日
    本マグロの赤身は柔らかくて、うま味が強い。解凍から１日ごとに食感が変わる楽しみがありました。正月三が日中楽しませてもらいました。絶対、また購入します。
  • ぼんぱぱ 7
    購入者
    非公開
    投稿日
    これは美味しかったな～。 今年の正月は、最北さんで仕入れた 天然本まぐろをメインにして いくら、超特大ボタンエビ、ホタテ、かに爪刺しで 超豪華な海鮮丼を作り食べました。 贅沢しちゃた。
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天然本まぐろ・中トロ＜生冷凍＞

  • セール
通常販売価格 ¥ 3,670 のところ
新春セール価格 ¥ 2,936 税込
残りわずか
甘くとろけるような脂と赤身のバランスがよく、美味しいお刺身がお楽しみいただけます。
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・折れBOXタラバガニ切足
・折れBOX本ズワイガニ切足
・お試し三大蟹セット
・saihok「極」毛ガニ姿
・北海道産紋別毛ガニ姿
・北海道産本ズワイかに刺し
・本タラバ足先かにしゃぶ
 ・北海道猿払産活ホタテ
・北海道利尻産蝦夷バフンウニ
・北隆丸いくら醤油漬け200g
・紅鮭半身1.1kg前後
・北海道産ときしらず
・北海シマエビ
・道場の無着色たらこ500g
 ・熟成生ラム肉
・骨付きラムステーキ
・厚切りラムジンギスカン
・北海道産熟成ベーコン（プレミアム）
・saihokまるごとチキンスープカレー
・ローストビーフ丼のもと
・合鴨プレミアムスモーク
・北海道羅臼産ホッケ一夜干し
・北海道産キンキ（吉次）一夜干し
・明太にしん
・ラムしゃぶ北海道セット
・稚内産たこしゃぶセット
・サロベツ合鴨鍋セット


 ・わらく堂北海道スイートポテト
・大人のポップコーン
・牧家のミルクレープ
・一生懸命（スフレチーズケーキ）
・5種のベリー贅沢レアチーズ
・クレマ・カタラーナ「ポテラーナ」
・ふうれん田舎もちクリーム大福

 ・グリーンアスパラ
・白いとうもろこし「ピュアホワイト」
・北海道産グリーンアスパラ
・北海道旭川産おぼろづき
・個選・夕張メロン特大玉
・富良野メロンi(アイ)
・北海道当麻産でんすけすいか
 
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