北海道のタラバ・ズワイ・毛ガニなど海鮮グルメ通販専門店│最北の海鮮市場

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本ズワイかにしゃぶ(5L)500g


本ズワイかにしゃぶ

本ズワイかにしゃぶ本ズワイかにしゃぶ
カニを食べようと思った時、まず一番に思い浮かぶのはボイル済みのカニだと思います。
ですが、そんな方に一度味わって欲しいのが、生ガニのかにしゃぶ
高鮮度の生のズワイガニを、かにしゃぶ用に殻を剥いているので、あとはでしゃぶしゃぶするだけ。
サッと湯通しするだけで、ふわっとトロけるカニを楽しむ事が出来ます

本ズワイかにしゃぶ

本ズワイかにしゃぶ
このふわトロ食感は、
かにしゃぶならではの
美味しさ!


贅沢に新鮮な生ガニをしゃぶしゃぶするから味わえる“ふわトロ食感”です。
本ズワイかにしゃぶ
美味しく作るコツは、完全に火を通してしまわずに中心部分を半生に仕上げること!
そうすると、外側ふわふわ中トロトロ~の美味しいかにしゃぶに仕上がります。
本ズワイかにしゃぶ
①手に持ちます ②湯に通します ③引き上げます
本ズワイかにしゃぶ


本ズワイかにしゃぶ

本ズワイかにしゃぶ
本ズワイかにしゃぶ
実際に食べた事がある人は知っていると思いますが、かにしゃぶでは、足以外の部位は意外と食べにくいんです

そこで、当店でのかにしゃぶは、食べやすい足のみをお届けしているんです
本ズワイかにしゃぶ
持ち手の関節以外がほぼ可食部。
ふわっとトロける美味しいかにしゃぶをお楽しみ頂けます。

本ズワイかにしゃぶ
本ズワイかにしゃぶ
北海道産の真昆布を丁寧に炊き上げ、城醤油で薄い色に仕上げた白だしをベースにカニに良くあう甘みと酸味をプラスしました。
ほのかに香る柑橘系の風味がカニの旨みを引き立てます。
付属のたれの場合、食べている途中でたれがなくなり、残念な思いをした…。
なんて事は、ありませんか?
当店では、最後まで美味しい状態で楽しんで欲しいので、特製のかにたれをたっぷりご用意しています。
本ズワイかにしゃぶ
70gが2パック入っているので、家族みんなで楽しめます 。
かにしゃぶ
かにしゃぶ
こちらのページは5Lかにしゃぶ500gになります。

かにしゃぶ
かにしゃぶ
せっかくお取り寄せしたかにしゃぶだからこそ、最後の最後までカニの旨みを満喫しませんか?
皆さんはかにしゃぶを楽しんだあとのお湯をどうしていますか?
実は、このお湯にはカニの旨みがいっぱい染み出しているんです
かにしゃぶ
だから、このお湯は絶対に捨てないでください!!
旨みが染み出したお湯に、ご飯を追加するとカニ雑炊。
ラーメンを入れると、カニエキスたっぷりのカニラーメンが楽しめるんです。
かにしゃぶを楽しんだあとの〆もたっぷりとお楽しみください。

本ズワイかにしゃぶ
かにしゃぶをビニール袋に入れ、水を張ったボウルの中で流水を使いながらゆっくりと解凍をします。
途中、解け具合を確認しながら、表面の氷が解ける程度まで解凍します。(およそ10分程度)
ポイントは、指でかるく押して芯が残る程度。(完全解凍より、半解凍位がオススメです)
解凍後時間が経つにつれて黒ずみ(黒変)が出来てしまう場合があります。
これは、カニの中のたんぱく質が酸化してしまうことでおこりが、食べても問題ありませんのでご安心ください。
また解凍をし過ぎてしまうと、カニの旨みが流れ出てしまい全体的に身が痩せてしまいます。
なので、少し凍っている半解凍状態がオススメです。
せっかくのかにしゃぶ。失敗なく美味しく楽しむ為に、「解凍の仕方パンフレット」を付属しています。
実は、かにしゃぶの解凍はポイントを知っていればとってもカンタンなんです。
自宅でも失敗することなく、美味しいかにしゃぶを楽しむ事が出来ます。
本ズワイかにしゃぶ
かにしゃぶ
かにしゃぶ

   
 


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商品情報
商品名:本ズワイかにしゃぶ5Lサイズ500g<生冷凍> 
内容量:500g(重量優先、目安:15本前後) 
産地:カナダ 
加工地:北海道※当商品は生冷凍商品ですので、加熱してお召し上がり下さい。
※サイズ表記の5Lは当店他サイズのズワイかにしゃぶとの大きさ比較を容易にするための表記であり、他店での規格とは別のものでございます。
当商品規格は500グラムで15本前後入りの規格です。
写真・説明の足の太さ・長さはについてはあくまでも目安とお考え下さい。
メーカーの統一規格ではないため、届いた商品のサイズ表記が違う場合がございます。
ただし、重量・入り数は規格どおりの物をお届けしておりますのでご安心ください。
※当商品の規格は冷凍状態で計測した重量となります。
カニなどの商品は水分を多く含むため、解凍後は水分が抜けた分だけ重量が変動します。
保存方法

こちらの商品は冷凍商品です。

※冷凍庫の奥の方にしまい、ドア開閉時に外気に触れないようお気を付けください。
賞味期限
パッケージに記載(ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度)
原材料表示
<かにしゃぶ>ずわいがに(カナダ産)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na,亜硝酸塩、チャ抽出物)、調味料(アミノ酸)、ソルビトール
<蟹たれ>醤油、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、醸造酢、つゆ、砂糖、たん白加水分解物、濃縮レモン果汁、昆布エキス、かつお節エキス、ゆず果汁、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
アレルギー表示
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冷蔵商品、常温商品との同梱不可

本ズワイかにしゃぶ5Lサイズ500g(15本前後)<生冷凍>

商品番号 SAKT0742-00
販売価格 ¥ 6,800 税込
saihok会員様には< 68 ポイント>プレゼント!
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

折れBOXタラバガニ切足
折れBOX本ズワイガニ切足
お試しタラバ&ズワイ切足セット
本タラバガニ姿
本ズワイガニ姿
saihok「極」毛ガニ姿
花咲蟹姿
北海道猿払産活ホタテ
北海道利尻産蝦夷バフンウニ
北隆丸いくら醤油漬け200g
紅鮭半身1.1kg前後
北海道産本ししゃも
北海シマエビ
道場の無着色たらこ500g
熟成生ラム肉
骨付きラムステーキ
厚切りラムジンギスカン
saihokジンギスカンセット
saihokまるごとチキンスープカレー
ローストビーフ丼のもと
合鴨プレミアムスモーク
本ズワイかにしゃぶ
本タラバかにしゃぶ
最強かに鍋セットW
ラムしゃぶ北海道セット
稚内産たこしゃぶセット
サロベツ合鴨鍋セット
サロベツ合鴨すき焼きセット

わらく堂北海道スイートポテト
大人のポップコーン
牧家のミルクレープ
一生懸命(スフレチーズケーキ)
王様のショコラ
ふうれん田舎もちクリーム大福
お豆腐レアチーズ

グリーンアスパラ
白いとうもろこし「ピュアホワイト」
行者にんにく(生)
北海道旭川産おぼろづき
富良野山部産キングルビー
共撰夕張メロン
北海道当麻産でんすけすいか

 
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