一般的にかにしゃぶと言えば、ズワイかにしゃぶが多いのですが、今回は、かにの王様「タラバガニ」の足先かにしゃぶのご紹介です! “ふわっ”ととろけるズワイガニの食感に対して、タラバかにしゃぶは、“プリッ”とした弾力ととろける食感が楽しめるんです!
そんな美味しいタラバかにしゃぶですが、近年タラバガニの価格と需要が高騰しているため、なかなか入荷することが出来ないという大変希少なかにしゃぶです。
通常かにしゃぶといえば、かにの足の一番付け根の太い部分が一般的です。しかし今回ご紹介するこちらのかにしゃぶは、「南蛮(ナンバン)」と呼ばれる足先の部位で、根元の方と比べると小さく細いサイズになります。こちらは、小ぶりですが上品で繊細な味わいと、ぷりっとした弾力が魅力の部位です。タラバかにしゃぶは流通量が少なく、高額なものが多い中、こちらの部位は手が届きやすいのでご自宅用にもってこい!高級タラバかにしゃぶがおトクに楽しめちゃいます!
1本1本は小ぶりですが、たっぷり25~30本前後入っていますので、ご家族やご友人の皆さんでパクパクとたっぷり食べられます♪!特大のタラバかにしゃぶを豪快に楽しむのももちろんいいですが、お買い得に沢山食べたいなら足先かにしゃぶがオススメ!
ぱくっと一口食べると、タラバガニのダイナミックな旨みが口いっぱいに広がりますよ♪
こちらのお買い得な足先かにしゃぶなら、かにしゃぶ以外にも色々なお料理に贅沢に使うことが出来ちゃいます!高級タラバガニを使用したかにの天ぷらやかにステーキ、鉄砲汁にかに鍋など、かに専門店で食べるような豪華かに料理をご自宅でお楽しみいただけますよ!
かにしゃぶの嬉しいポイントは、殻が無いので食べやすく、後片付けが楽ちんなところです!殻を剥く手間が無いので料理にも使いやすく、お子様から年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。
ボイルしたかにでは出せない、生のタラバガニならではの濃厚な旨みとプリッとした食感を、どうぞご堪能ください♪