北海道根室産子持ち花咲蟹1.2kg(2尾セット)<ボイル冷凍>の通販なら最北の海鮮市場

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北海道根室産子持ち花咲蟹1.2kg(2尾セット)

根室花咲蟹


花咲ガニは、日本では北海道の東側に位置する根室近郊でしか水揚げされていない稀少なカニ。
生の時は茶褐色で黒味を帯びているのですが、茹でると花が咲くように色鮮やかな朱色に変わります。
また甲羅いっぱいに鋭いトゲがあるのも特徴の一つです。

  • 北海道白老町虎杖浜港

    極限られた海域でしか水揚げされない花咲ガニは、ここ数年で全盛期の10分の1程度まで水揚げ量が減ってきています。
    その為、市場に出回る量も少なく、なかなか手に入らない「幻のカニ」と言われています。

  • 北海道白老町虎杖浜港



花咲ガニのカニ身の特徴は、エビによく似た独特の風味と旨み。
口に入れた瞬間に驚いてしまうほどの甘みとコクがあります。

  • 北海道白老町虎杖浜港

  • 花咲ガニのもう一つのお楽しみがカニ味噌です。
    ズワイガニや毛ガニと比べて若干ゆるめの味噌は、とってもクリーミーで濃厚。
    これは高品質の餌を口にしているからなんです。

    さらに、カニの部位の中で一番美味しいと言われている爪部分にも、ギッシリとカニ身が詰まっています。
    弾力があって、プリップリの食感を楽しむ事ができます。



花咲ガニのファンの中で絶大な人気を誇るのが、この子持ちのカニです。
ただ、花咲ガニ自体の漁獲量が減っている中で、卵を抱えたメスが水揚げされる確率はごく僅か。
子持ちの花咲ガニは稀少の中の稀少なんです。

  • 北海道白老町虎杖浜港

  • プチプチ食感の“外子”

    カニの卵(外子)は、珍味とされていて、プチプチと弾ける食感の外子はクセになる美味しさ。 醤油やマヨネーズを付けると、また違った美味しさが楽しめます。


    カニ味噌に隠れた“内子”
    カニ味噌の中に隠れた内子は、濃厚な味噌と合わさることで、まるでウニのような味わいになります。この美味しさは、子持ちの花咲ガニならではです。






500g~750gを2尾セットで1.2kgになるように組み合わせてお届けいたします。
2尾の大きさは不揃いになりますが、希少な卵付きの花咲蟹をお得に楽しむ事が出来ます。






花咲蟹のプリプリ濃厚な身と一緒に
珍味の卵をお楽しみ頂けます♪




▼カニ身以外にもプチプチ外子が楽しめます!▼

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商品情報
商品名:子持ち花咲蟹1.2kg(2尾セット)<ボイル冷凍> 
産地:北海道根室 
加工地:北海道 
内容量:1.2kg(1尾あたり500g~750g前後)※この商品はボイル済み商品ですので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
※内子・外子の量・色(オレンジ・茶・赤・緑など)には個体差があります。ご了承ください。
保存方法

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賞味期限
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花咲蟹、塩
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北海道根室産子持ち花咲蟹1.2kg(2尾セット)<ボイル冷凍>

商品番号 SAKT0859-00
販売価格 ¥ 7,800 税込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.80
5
  • 購入者
    山口県 40代 女性
    投稿日
    今回初めて頼んだのですが本当に美味しかった 息子がまるまる1匹食べるくらい美味しかったです! 久しぶりにカニが美味しいと思いました またリピートしますね
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    お正月前に 実家に持って行きました‼️母が大好きなのでサプライズでした😍⤴️⤴️なかなか手に入らないカニなので 味わって食べまーす✨

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