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根室産花咲蟹姿500g前後×5尾<浜茹で・チルド>







北海道の中でも、東側に位置する根室の近海にしか生息していない、大変希少なカニなのです。

生では茶褐色と黒っぽいのですが、茹で上げると花が咲くように色鮮やかな真っ赤な色に変わります。また、甲羅いっぱいにトゲがあるのも特徴の一つです。


広い北海道の海域のなかでも根室近海のほんの一部の海域でしか水揚げされないため、流通量が非常に少なく大変貴重な幻のカニなんです。

漁期は7月頃~9月頃と夏からが旬となり、この時期になると旬の花咲カニをもとめて現地へ旅行する方も多いのです。

旬の花咲カニを食べた人は、カニの中で花咲カニが一番美味しい!と絶賛する人がいるくらい他のカニにはない旨みがあるのです。

冷凍物は、キュッとしまった身に濃厚な風味が楽しめるのに対して、浜茹で花咲カニは、ズバ抜けたみずみずしさに濃厚でマイルドな風味が超絶品です。





冷凍ものは身がキュッとしまっており、濃厚な風味が特徴で、浜茹で花咲カニは身がプリップリッしていて、ジューシーさが格段に上なんです!口に入れた瞬間広がる肉汁と濃厚でありながらマイルドな風味が浜茹での特徴です!この旨さは食べた人にしかわからない絶品中の絶品の旨さです!



花咲カニの一番の特徴でもあり、魅力であるのが『濃厚な旨み』です!他のカニにはない独特の風味と濃厚な旨みがクセになるんです。浜茹では、その旨みが濃厚でありながらマイルドでジューシーです。この絶妙なバランスが楽しめるのは浜茹でしかありません。
現地で食べた味を忘れられず、毎年この時期にお取り寄せしている人が多いのです。


















   
 





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商品情報
商品名:北海道根室産花咲蟹姿500g前後×5尾<浜茹で・チルド> 
産地:北海道根室 
加工地:北海道 
内容量:500g前後×5尾※冷蔵便でのお届けとなります。
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北海道根室産花咲蟹姿500g前後×5尾<浜茹で・チルド>

予約商品
商品番号 SAFZ0507-00
通常販売価格 ¥ 15,800 税込 のところ ※7月29日13時まで
早割セール価格 ¥ 14,800 税込
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5.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    チルドの🌸さきカニ最高でした。いつもは冷凍品で一味も二味の格段においしかったです。

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北海道根室産花咲蟹姿500g前後×5尾<浜茹で・チルド>

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こちらは予約商品です
通常販売価格 ¥ 15,800 税込 のところ ※7月29日13時まで
早割セール価格 ¥ 14,800 税込
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