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北海道産本ズワイかに爪刺し(5L・700g)

本ズワイかに爪刺し

料亭の味かにのお刺身
甘くトロける生ガニのお刺身
料亭でしか味わえなかった味が楽しめます
一般的なカニの楽しみ方と言うと、ボイルガニや焼きガニ、かにしゃぶなど、火を通して食べるのがほとんど。
お刺身で食べられる生食用のカニは、かに料亭やすし店でしか楽しむ事が出来ませんでした。
北海道産紋別毛ガニ姿
  • 今まで専門店でしか味わえなかったかにのお刺身を自宅で楽しむ事が出来ます。

    鮮度の良い生のカニを冷凍便でお届けしますので、ご自宅で解凍して頂くだけでお楽しみいただけます。

  • 鮮度の良いカニを冷凍便でお届け
茹で蟹とはまったく別物至福の美味しさ
生でしか味わえない食感
ねっとりと絡みつくかにのお刺身
  • エビのようで
    エビではない生ガニの口あたり
    一般的にカニと言うと、既に茹でられたボイル済みのカニが多いと思います。

    ボイルされたカニは、繊維が引き締まり身がプリっとして、しっかとした食感を楽しむ事が出来ます。
  • ボイルのカニとはひと味違います
カニの中で一番うまいカニの爪
舌に絡みつく生のカニの甘さ
  • 1尾から2本しか取れない貴重部位
    カニ爪は1尾のカニでたった2本しか取れない、かなり貴重な部位です。
    爪は餌を食べる時などに動かすことが多いため、筋繊維が発達し身のしまりがよく、旨みが凝縮されていると言われています。
  • 本ズワイガニからたった2本しか取れないカニ爪

さらに希少な北海道産ズワイガニの爪
ズワイガニは、ロシアやカナダなど各地域で水揚げされていますが、そんな全ズワイガニの水揚げの中で、たった3%ほどしか獲れない希少な北海道産ズワイガニを使用しています。
舌に絡みつく濃厚な甘み
柔らかくトロけるカニ爪刺し
原料は1kgを超える超特大ズワイガニ
特大のカニ爪刺しを作るには、原料も特大サイズでなければいけません。400g~500gが主流の北海道産の中から1kgを超える超特大のズワイガニを厳選して使用しています。
カニ通の舌を魅了するカニ爪刺しの魅力
舌に絡みつく濃厚な甘み
柔らかくトロけるカニ爪刺し
  • 想像を上回る生ガニの甘さ

  • 舌に絡みつく甘さ!
    ゴロンと丸みのあるカニ爪刺しは、口に入れた感覚はボタンエビによく似ています。
    ただ、ひと口食べた時のねっとりと絡みつく甘さはボタンエビ以上です。
    想像を上回る生のズワイガニの甘さ
    カニの中でもズワイガニは特に甘みが強いカニになります。
    熱を通さずに生で食べると、さらにその甘さが引き立ちます。
    他のカニでは味わえない強い甘さを楽しむ事が出来るのはお刺身ならではです
食べ応えのある大きなカニ身
5Lサイズのカニ爪刺しは1本でもかなりの食べ応え。箸入れると塊で取れれる柔らかなカニの身を頬張ると口の中いっぱいにカニの旨みが広がります。
柔らかくトロけるカニ爪刺し
わさび醤油に絡めてお召し上がりください

ツンと効いたわさびがカニの甘さを引き立てます
柔らかいカニ爪の身に箸入れ身をそぎ落とした、ふわっと柔らかそうなカニの身にわさびを乗せて口に運ぶと、舌に絡みつくようにズワイガニの甘い旨みが広がります。

カニ初心者様もご安心ください
解凍方法&食べ方パンフレット付き
解凍して盛り付けるだけ。殻を剥く必要もなし。
簡単にかに爪刺しを楽しむ事が出来ます
ぜひ試してみて欲しい、カニ爪刺しのヤンニョムケジャン風
混ぜるだけで仕上がるケジャン風
作り方はとっても簡単、混ぜるだけ!
[材料]
・本ズワイかに刺し・韓国唐辛子(粗びき)・韓国唐辛子(細びき)・上白糖・にんにく・しょうが・ごま油・めんつゆ・ニラ・白ごま

ヤンニョムケジャンの作り方
  • 材料を準備します。
  • かに爪刺しは、解凍後キッチンペーパーの上でよく水切りをします。
  • かに刺し、ニラ、白ごま以外の材料を、深めのお皿に入れ混ぜ合わせます。
ヤンニョムケジャンの作り方
  • お皿にかに刺しを入れ、爪に唐辛子の液が絡むように、よく混ぜ合わせます。
  • 刻んだニラと白ごまを入れ、さらに混ぜ合わせます。
  • 水分が多い時は韓国唐辛子を追加して調整してください。
たったこれだけでヤンニョムケジャンの出来上がり♪

ご家庭にあるよくある調味料を使って和えるだけで作れるので、ぜひお試し下さい。
生ガニの旨みが、唐辛子の甘辛いタレによく馴染み、とても美味しいですよ。

他にもいろいろな料理でお楽しみ頂けます
カニ爪しゃぶ、爪ステーキ、カニ爪フライ色々楽しめます。
生でも食べられる鮮度なので、中心までしっかり火を通さなくても、サッと表面に火が通る程度で食べられます。
自宅でお得にカニ刺しが楽しめます
カニ爪しゃぶ、爪ステーキ、カニ爪フライ色々楽しめます。
北海道産の特大ズワイガニからしか作れない5Lサイズのカニ爪刺しは、見た目はもちろん食べ応え、美味しさともに最高クラス。大切な方への贈り物としてもお喜び頂けます。

  • 北海道産カニ爪刺し400g14本前後入り

  • 大きさは約10cm
    特大サイズのカニ爪刺しが約13本入っています。
北海道産本ズワイかに爪刺し
熨斗やメッセージカードもお付けできます。

贈り物の場合、
お相手の方に美味しくお召し上がり頂けるかな?と、ご心配される方もいらっしゃいます。

ご安心ください。
初めての方でも簡単にお楽しみ頂けるように“解凍&食べ方パンフレット”を一緒にお届けしております。
北海道産本ズワイかに爪刺し
※詳しくは同梱のパンフレットをご覧ください。
北海道産本ズワイかに爪刺し
送料込み2980円
北海道産本ズワイかに爪刺し

   
 

▼ねっとりと舌絡む甘みをお楽しみください▼
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商品情報
商品名:北海道産本ズワイかに爪刺し5Lサイズ(700g)<生冷凍> 
産地:北海道 
加工地:北海道 
内容量:700g前後 ※当商品はお刺身用ですので、解凍後そのままお召し上がり頂けます。
※生ガニは茹でガニよりもアレルゲンになりやすい傾向があるため、体質や体調により口がかゆくなったりじんましんなどが出る事があります。
その場合は火を通すと美味しくお召し上がり頂けます。
※当商品の規格は冷凍状態で計測した重量となります。
カニなどの商品は水分を多く含むため、解凍後は水分が抜けた分だけ重量が変動します。
保存方法

こちらの商品はです。

※冷凍庫の奥の方にしまい、ドア開閉時に外気に触れないようお気を付けください。
賞味期限
パッケージに記載(ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度)
原材料表示
ずわいがに(北海道産)/酸化防止剤(亜硫酸塩・VC)
アレルギー表示
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当店でお使いいただけるすべての決済方法をご利用いただけます。 決済方法の詳細はこちら
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※沖縄県は別途1280円の送料が発生します。
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北海道産本ズワイかに爪刺し5Lサイズ(700g)<生冷凍>

  • 歳末セール
  • 元気PJ
商品番号 SAKT0856-10
通常販売価格 ¥ 5,200 のところ ※12月14日13時まで
歳末BIGセール価格 ¥ 4,800 税込
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5.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    届いた瞬間、1つ1つの大きさにびっくり。 早速、刺身で頂きました。 全く臭みも無く、旨みと甘味が口の中に広がり食べごたえも十分。 満足感一杯、とても美味しく頂きました。
送料込

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