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北海道産本ズワイガニ姿1kg前後



北海道産本ズワイガニ姿800g前後

ズワイガニは、身が大きい「オオズワイガニ(バルダイ)」や身が小さく安価で扱われる「紅ズワイガニ」、産地ブランドとしては「松葉ガニ」や「越前ガニ」が有名ですが、水揚げされ産地が違うだけでどちらも「本ズワイガニ」なんです。中でも今回は、甘みが一番あると言われている「本ズワイガニ」です。ノンブランドではありますが、「松葉ガニ」や「越前ガニ」には負けない美味しさの北海道産本ズワイガニをお届けします。

北海道産本ズワイガニ姿800g前後
北海道産本ズワイガニ姿800g前後

流通している本ズワイガニの多くは、ロシア・カナダ産のものが多いのですが、今回は、オホーツクで育った、北海道産本ズワイガニです。流氷のあるオホーツクの冷たい海で育ったカニは、豊富なプランクトンをたっぷり摂取しているため、身の締まりが良く、カニ本来の甘みと旨みがしっかりと感じられます。

北海道産本ズワイガニ姿800g前後
北海道産本ズワイガニ姿800g前後

■通常流通されているサイズの、なんと2.5倍!
北海道産ズワイガニの主流サイズは400g~500gですが、今回お届けするのは、1尾の大きさが1kg前後もある超大型サイズ!主流のズワイガニ姿と比較するとその差は2.5倍!北の海の荒波にもまれ、大きなズワイガニに育ったものだけを厳選しました。
水揚げ量も少ない北海道産の中でもなかなかお目にかかれない、大変希少なサイズです!

■足1本でも食べ応え抜群
大型サイズの本ズワイガニともなると、足一本でも手からこぼれるような大きさです。手の平からはみ出してしまう長さもさることながら、負けないほどのばっちりの太さ!その長く太い足だけでも、食べ応えの違いに驚くはずです。希少な北海道産を、存分にお楽しみください。

北海道産本ズワイガニ姿800g前後
北海道産本ズワイガニ姿800g前後
北海道産本ズワイガニ姿800g前後
北海道産本ズワイガニ姿800g前後

今回ご紹介するのは、今年水揚げされたばかりの新鮮な本ズワイガニ。獲れたてを新鮮なうちに活〆にして、専用のカニ釜で絶妙な茹で加減で仕上げています。それを茹で上がり直後の一番美味しい状態をキープする為に、超低温冷凍庫でカチッと急速凍結しているため、カニ肉には、たっぷりのカニの旨味が染み込み、ひとくち食べた時の、カニ身のみずみずしさとジュ~シ~さが断然違います!老舗の加工メーカーが長年の経験をもとに、原料を厳選し茹で上げを行なった、間違いのないこだわりの逸品。ズワイガニの醍醐味である甘い身を存分に味わえます。

北海道産本ズワイガニ姿800g前後

BIGサイズのズワイガニを、1尾まるごとの「姿」でお届けしますので、見た目にも迫力があり、お祝い事などの食事の席を華やかに演出します。また、ギフトとしても喜ばれること間違いありません。カニを食べるのが初めてで不安という方にも美味しく召し上がっていただけるよう、カニの解凍方法・簡単な殻のむき方などをご案内した「食べ方パンフレット」を商品と一緒にお届け致しますので、ご安心ください。


   
 



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商品情報
商品名:北海道産本ズワイガニ姿1kg前後<ボイル冷凍> 
産地:北海道 
加工地:北海道 
内容量:1尾(1kg前後)※当商品はボイル済みですので、解凍後そのままお召し上がり頂けます。
※当商品の規格は冷凍状態で計測した重量となります。
カニなどの商品は水分を多く含むため、解凍後は水分が抜けた分だけ重量が変動します。
【ズワイ蟹姿の底足(5本目の足)について】ズワイ蟹の一番下の脚の中で、非常に細く可食部分がほぼ無いものにつきましては、加工途中に取り除くことがございます。
そのため、お届けする個体の中には底足がないものも含まれていますが、予めご了承ください。
【カニ味噌について】ナマモノのため、味噌の量・色については個体差がございます。あらかじめご了承ください。
保存方法

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※冷凍庫の奥の方にしまい、ドア開閉時に外気に触れないようお気を付けください。
賞味期限
パッケージに記載(ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度)
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原材料表示
本ズワイガニ(北海道)、食塩
アレルギー表示
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北海道産本ズワイガニ姿1kg前後<ボイル冷凍>

商品番号 SAKT0734-00
販売価格 ¥ 6,800 税込
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