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花咲蟹姿1.6kg前後

超特大花咲蟹
花咲蟹は、北海道の東側根室(ねむろ)近郊とロシアの一部でしか水揚げされない希少なカニ。
まるで真っ赤な花が咲いたかのような姿が印象的な花咲蟹は、見た目は色鮮やかで綺麗なのですが体全体には鋭いトゲがあるのが特徴です。
極限られた海域でしか水揚げされていない花咲蟹は、特にここ数年で全盛期の10分の1程度にまで水揚量が減ってしまっています。
その為市場に出回る量も少なく、なかなか手に入らないことから“幻のカニ”と言われています。

花咲蟹のカニ身の特徴は、エビに良く似た独特の風味と濃厚な旨み。
その旨みは、口に入れた瞬間に、思わず「えっ?!」と驚いてしまうほどの甘みとコクがあります。
カニ身はタラバガニのような弾力を感じる食感で、繊維1本1本を感じる事が出来ます。
プリッと弾力のあるカニ身は、
箸でしっかりと持ち上げる事が
出来るほどです。

上質の昆布を餌に育った花咲蟹のカニ味噌は、コクのある濃厚な味を楽しむ事ができます!
カニ味噌は若干緩め(かたまりが弱い)に感じますが、その分とてもクリーミー!!
高品質の昆布を餌にしているからこそ出せる花咲蟹ならではのコクと旨みがあります。


見てください!!まるでタラバガニ級の1.6kgもある超超特大サイズの花咲蟹。
ズシリと重いのでしっかりと持とうと思うのですが、重みで手にトゲが刺さりそうなのでそーっと手の上に乗せました。








▼超特大!1.6kgサイズのビッグ花咲蟹!▼
花咲蟹1.6kg前後<ボイル冷凍>
花咲蟹1.6kg前後<ボイル冷凍>
花咲蟹1.6kg前後<ボイル冷凍>

希少な花咲蟹の中でも、滅多に入荷しない超超特大の1.6kgもある花咲蟹。太い足にはプリッとしたカニ身がしっかりとつまっていて食べ応え抜群!!花咲蟹ならではのエビに似た独特な風味と旨みを楽しむ事が出来ます。

+商品情報+
花咲蟹姿1.6kg前後
内容量: 1尾(1.6kg前後)
産地:ロシア
加工地:北海道
+賞味期限・保存方法+
賞味期限:冷凍1ヶ月
保存方法:冷凍保存
 ※解凍後はお早めにお召上がり下さい。
 ※食べ方につきましては、花咲ガニの食べ方(むき方・さばき方)をご参照下さい。
+送料について+
+同梱について+
本商品はです。
下記のアイコンの商品と同梱できます。追加送料はかかりません。(注1)(注2)

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※冷蔵便での発送となるため冷凍品の解凍が進みます。
  同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
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+原材料表示+
花咲蟹、食塩

花咲蟹1.6kg前後<ボイル冷凍>

商品番号 SAKT0433-00

販売価格11,080円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

甘香枝流さん(15件) 購入者

静岡県/40代/女性 投稿日:2016年04月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

蟹の解凍の仕方や甲羅の取り方など、丁寧な説明書があり、迷わず下準備ができました。蟹のみも濃厚でジューシーです。

ななせさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年01月01日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

大きく立派な花咲蟹で、身のつまりもしっかりしておりました。しかし大きすぎるが故でしょうが、フジツボがたっぷりついていたり、足のあちこちが黒くなっていたりで、パーティの手土産として見た目が残念でした。また、冷蔵庫にまる2日置いても中心部が凍ったままなのも困りました。次回からは、もう少し小さ目のものを所望しようと思っております。


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