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花咲蟹姿1.6kg前後

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超特大花咲蟹





北海道の中でも、東側に位置する根室の近海にしか生息していない、大変希少なカニです。

生では茶褐色と黒っぽいのですが、茹で上げると花が咲くように色鮮やかな朱色に変わります。また、甲羅いっぱいにトゲがあるのも特徴の一つです。


花咲蟹は、根室近郊でしか水揚げされない、非常に希少なカニで、ここ数年獲れる量も減少し続け、今では全盛期の10分の1位の水揚げ量になります。
市場に出回る量も少なく、食べたくてもなかなか手に入れることが出来ないので“幻のカニ”と言われています。

漁期は7月頃〜9月頃と夏からが旬となり、この時期になると旬の花咲カニをもとめて現地へ旅行する方も多いのです。
旬の花咲カニを食べた人は、カニの中で花咲カニが一番美味しい!と絶賛する人がいるくらい他のカニにはない旨みがあります。

獲れたての花咲蟹を浜茹でにして急速冷凍してお届け致します!



◎カニ通が絶賛する濃厚な旨さ!

1.6kgもある特大サイズの花咲ガニの足は食べ応えも抜群!
エビに良くにた独特の風味と濃厚な旨みは、口に入れた瞬間思わず
「えっ!?」っと驚いてしまうほどの 甘味と コクが楽しめます。
身はプリッとしていて、写真の通り箸で持ち上げる事が
出来るほど!
食感はタラバガニに近く、噛むごとに繊維1本1本を
感じる事が出来ますよ。




◎この蟹でしか味わえない旨み!

上質の昆布を餌に育った花咲蟹のカニ味噌は、コクのある濃厚な味を楽しむ事ができます!
カニ味噌は若干緩め(かたまりが弱い)に感じますが、その分 とてもクリーミー!!
高品質の昆布を餌にしているからこそ出せる花咲蟹ならではのコクと旨みがあります。





















▼超特大!1.6kgサイズのビッグ花咲蟹!▼
花咲蟹1.6kg前後<ボイル冷凍>
花咲蟹1.6kg前後<ボイル冷凍>
花咲蟹1.6kg前後<ボイル冷凍>

希少な花咲蟹の中でも、滅多に入荷しない超超特大の1.6kgもある花咲蟹。太い足にはプリッとしたカニ身がしっかりとつまっていて食べ応え抜群!!花咲蟹ならではのエビに似た独特な風味と旨みを楽しむ事が出来ます。

+商品情報+
花咲蟹姿1.6kg前後
内容量: 1尾(1.6kg前後)
産地:ロシア
加工地:北海道
+賞味期限・保存方法+
賞味期限:冷凍1ヶ月
保存方法:冷凍保存
 ※解凍後はお早めにお召上がり下さい。
 ※食べ方につきましては、花咲ガニの食べ方(むき方・さばき方)をご参照下さい。
+送料について+
+同梱について+
本商品はです。
下記のアイコンの商品と同梱できます。追加送料はかかりません。(注1)(注2)

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※冷蔵便での発送となるため冷凍品の解凍が進みます。
  同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
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>>営業日の確認はこちらをご覧下さい。

+原材料表示+
花咲蟹、食塩

花咲蟹1.6kg前後<ボイル冷凍>

商品番号 SAKT0433-00

販売価格9,980円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

甘香枝流さん(15件) 購入者

静岡県/40代/女性 投稿日:2016年04月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

蟹の解凍の仕方や甲羅の取り方など、丁寧な説明書があり、迷わず下準備ができました。蟹のみも濃厚でジューシーです。

ななせさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年01月01日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

大きく立派な花咲蟹で、身のつまりもしっかりしておりました。しかし大きすぎるが故でしょうが、フジツボがたっぷりついていたり、足のあちこちが黒くなっていたりで、パーティの手土産として見た目が残念でした。また、冷蔵庫にまる2日置いても中心部が凍ったままなのも困りました。次回からは、もう少し小さ目のものを所望しようと思っております。


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