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北海道虎杖浜産毛蟹400g前後

北海道虎杖浜産毛蟹(毛ガニ)


毛ガニを食べ慣れたツウをも唸らせる「幻の毛ガニ」




▼北海道にお住まいのstubbornuncleさんからもこんな感想が寄せられました。
北海道虎杖浜産毛蟹(毛ガニ)



虎杖浜産毛ガニ(毛蟹

幻の北海道虎杖浜産毛蟹(毛ガニ)
幻の毛がに
北海道でも、中々手に入らない大変希少な毛蟹

●漁期が1年のなかでたった30日間
●漁獲量はたった160トンあまり

(どちらかに達した時点で終漁となります)

オホーツク海の毛がに漁に比べて、絶対的に漁獲量が少ないため、その殆どの売り先が決まっていて、北海道でも殆ど手に入りません。

こんなに美味しい毛がにを、道産子も滅多に味わうことができない幻の毛がになんです。

▼商品説明を裏付けるかのように、北海道にお住まいのstubbornuncleさんからこんな感想が寄せられました。

北海道虎杖浜産毛蟹(毛ガニ)





厳選に厳選を重ねた「極み」
極限られた漁場で獲れる毛がにを使うことはもちろんのこと、水揚げ時点・釜茹で前・釜茹で後・急速凍結後・発送時点と、5回にも渡る選別を受けてから皆様にお届け致します。

高田さんの絶妙な茹で加減
水揚げされたばかりの新鮮で元気な毛がにを活〆にした後、すぐに専用の釜で茹で上げています。

その日の天候や蟹の状態により、塩加減や塩分を微妙に調整しながら浜茹で。これは職人さんだから出来る技。

浜茹でにした毛ガニは、多くの場合、氷水の中に入れて冷やしすことが一般的なんですが、
「それだと蟹の旨みが抜けてしまうからうちは氷温庫で粗熱をとっています」 と高田社長。
随所に高田社長のこだわりが光っています。
虎杖浜産毛蟹(毛ガニ)








●濃厚でクリーミーな味噌!

毛蟹といえば、やはり他のカニとは一味違う濃厚でまろやかな口ざわりが特徴の“味噌”
この味噌がカニ身との相性抜群なんです!
ぜひ、写真のように身と一緒に食べてみてください!
身の甘みと、クリーミーで濃厚な味噌の合わせ技に、思わず手が止まらなくなってしまいますよ♪

身も味噌も美味しい毛蟹をたっぷりご堪能ください。




虎杖浜産毛蟹(毛ガニ)

 
route16 さん
とても美味しくいただきました。身がギッシリで…贅沢な食材を低価格で堪能できました。来年もリピーターとして購入したいと思います。

conatsumoo さん
予定日に届きました。とても甘くて大変満足しています。今回初めて購入したのですがこれからは毎回利用したいと思いますので宜しくお願い致します!

sayaendoudevi さん
 「幻」ということで、期待していましたが、その期待を見事に裏切る大変美味しい毛ガニで驚きました!!確かに、身はぎっしりで、甲羅の中にもこれでもか!ってくらいにかに味噌が詰っていて大満足。価格も大きさも、味も、身入りも完璧

湘南爺 さん
正直のところ値段が安いので、あまり期待していませんでした。ところが食して驚きです、身がたっぷり詰っていて大変満足でした。








※Bidders店にて虎杖浜毛蟹500gサイズ販売時のデータです。




2〜3尾セットにしてギフトにも♪

身も味噌もギッシリの“幻の美味しさ”を

たっぷりとお楽しみ下さい!




   
 




▼幻の毛蟹を大放出!早いもの勝ちです!▼
北海道虎杖浜産毛蟹400g前後 <ボイル冷凍>
北海道虎杖浜産毛蟹400g前後
北海道虎杖浜産毛蟹400g前後 <ボイル冷凍>

一年間でたった30日間しかない漁期の間に獲れた“希少な毛蟹”のお手頃サイズが登場!他の蟹とは違う濃厚な蟹味噌とギッシリ詰まったプリプリの甘い身は、まさに“幻”の味!
+商品情報+
北海道虎杖浜産毛蟹400g前後
産地:北海道虎杖浜
加工地:北海道
内容量:1尾(400g前後)
 ※当商品の規格は冷凍状態で計測した重量となります。カニなどの商品は水分を多く含むため、解凍後は水分が抜けた分だけ重量が変動します。
+賞味期限・保存方法+
賞味期限:パッケージに記載(ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度)
保存方法:冷凍保存
 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
 ※食べ方につきましては、毛ガニの食べ方(むき方・さばき方)をご参照下さい。
+送料について+
+同梱について+
本商品はです。
下記のアイコンの商品と同梱できます。追加送料はかかりません。(注1)(注2)

商品一覧
冷凍便でお届けします。
※冷蔵便での発送となるため冷凍品の解凍が進みます。
  同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
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  同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
(注1)同梱不可商品を一緒にカートに入れた場合や複数箇所にお届けする場合、カートの仕様上送料が不足する場合がございます。弊社でご注文内容を確認後、不足分の送料を追加した請求額を改めてご案内します。ご不便をお掛け致しますがあらかじめご了承下さい。
(注2)大量ご注文など1個口で発送出来ない場合は、追加送料がかかります。
+配達指定日について+

ご注文日より3営業日以降の配達日指定可能。
指定が無い場合は最短発送(通常翌営業日発送)で手配いたします。
>>営業日の確認はこちらをご覧下さい。

+原材料表示+
毛蟹(北海道虎杖浜産)、食塩

北海道虎杖浜産毛蟹400g前後 <ボイル冷凍>

商品番号 SAKT0322-00

販売価格4,800円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

れいさん(2件) 購入者

千葉県/40代/女性 投稿日:2016年01月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

毎年、年末に家族でいただくのを楽しみに購入します。今回も甘味がしっかりしてジューシーな蟹肉と、濃厚な味噌がたっぷり詰まっていて本当においしかったです。
さばきかたの説明がついているので、食べやすいように切り分ける事ができ、ありがたいです。

けいすけさん(2件) 購入者

30代/男性 投稿日:2015年01月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ミソが濃厚でとても美味しかったです。また利用したいと思います。


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