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本ズワイかに刺しフラワーポーション<生冷凍>




●産地の専門店の美味しさをご自宅で!

カニをお刺身で楽しむには、鮮度がとても重要な為、、今まではカニが水揚げされる産地か、生簀が常備されている高級な料亭でないとなかなか楽しむ事が出来ませんでした。

ですが今回、鮮度の良い活カニを使い、しっかりとした衛生管理のもと、当店オリジナルカニ刺しとして製造しました。

●当店でしか手に入らない美味しさ

この花咲くカニ刺しは、稚内の老舗加工会社に当店が依頼をして製造しているので他では手に入らないオリジナルのカニ刺しなんです。
実際に、カニ刺しを探しも、この様に花を咲かせた状態で販売しているお店はなかなか見つかりません。



●花咲くカニ刺しを作る為には、職人の手早く正確な作業が重要!

花が咲いた状態のカニ刺しを作るには「活きたズワイガニ」を手早く捌かなければいけません。カニの鮮度が落ちてしまうと綺麗な花が咲かないため、職人による手早く重要な作業がとても重要になります。

しかも、このフラワーポーションを作るのは1本1本が手作業になる為、手馴れた職人さんでも、一日に作る事が出来る量はごく僅かになります。


本ズワイかにしゃぶ


このカニ刺しの魅力は、花開いたカニ身。
この開いたカニ身の繊維1本1本が、口の中で甘くトロけていき、とっても美味なんです。
カニ刺しを、お醤油にサッと浸してお召し上がり頂くと 、生のカニの甘い旨みと合わさり、口の中がカニの美味しさでいっぱいになります♪
本ズワイかにしゃぶ
今回のフラワーポーションは、
特大の活ズワイガニの足を使っているので、1本あたり42g前後と食べ応え抜群!
なかなかカニ刺しが手に入らなくなっている中で、こんなに大きな花咲くカニ刺しに出会えるチャンスは滅多にありません。



本ズワイかにしゃぶ
お届けするフラワーポーションは、ご自宅用にピッタリのこぶりなかに刺しを簡易トレーに並べたお得用小サイズです。
年末年始に甘くトロけるかに刺しを楽しみませんか?

   
 



当店オリジナル甘くトロける花咲くカニ刺し!
本ズワイかに刺しフラワーポーション(小18本)
本ズワイかに刺しフラワーポーション(小18本)
本ズワイかに刺しフラワーポーション(小18本)

特大活ズワイガニで花咲くカニ刺しをつくりました。甘くトロける生カニの美味しさを堪能してください♪
+商品情報+
本ズワイかに刺しフラワーポーション<生冷凍>
産地:ロシア
加工地:北海道
内容量:18本(小サイズ/1本あたり16〜26g)
+賞味期限・保存方法+
賞味期限:冷凍1ヶ月
保存方法:冷凍保存
  ※解凍後はお早めにお召上がり下さい。
+送料について+
+同梱について+
本商品はです。
下記のアイコンの商品と同梱できます。追加送料はかかりません。(注1)(注2)

商品一覧
冷凍便でお届けします。
※冷蔵便での発送となるため冷凍品の解凍が進みます。
  同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
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(注1)同梱不可商品を一緒にカートに入れた場合や複数箇所にお届けする場合、カートの仕様上送料が不足する場合がございます。弊社でご注文内容を確認後、不足分の送料を追加した請求額を改めてご案内します。ご不便をお掛け致しますがあらかじめご了承下さい。
(注2)大量ご注文など1個口で発送出来ない場合は、追加送料がかかります。
+配達指定日について+

ご注文日より3営業日以降の配達日指定可能。
指定が無い場合は最短発送(通常翌営業日発送)で手配いたします。
>>営業日の確認はこちらをご覧下さい。

+原材料表示+
活生ずわいがに(ロシア産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)

本ズワイかに刺しフラワーポーション(小18本)<生冷凍>

商品番号 SAKT0314-00

販売価格10,000円(税込)

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